Boletín 123 - Alimentación sostenible
Uno de los más atractivos y sostenibles recursos rurales es el de la agricultura y ganadería ecológica, no sólo por tratarse de un sector en auge, sino porque contribuye a mantener el paisaje tradicional y resulta una fuente de riqueza para los pueblos.
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La Asociación CAAE organiza, dentro del proyecto Ecoinspira2, la ruta de la tapa ecológica que tendrá lugar en distintos restaurantes de la Comunidad Andaluza los días 22 y 23 de septiembre. Hasta 15 restaurantes de Andalucía celebrarán simultáneamente la Ruta de la Tapa Ecológica 2012. Los establecimientos ofrecerán tapas variadas elaboradas con ingredientes ecológicos y facilitarán material informativo sobre la alimentación, la producción y la restauración ecológica.
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ARTÍCULOS
La localidad pontevedresa de Cambados, considerada como “cuna del Albariño”, acaba de ratificar que la cosecha de 2011 de sus preciados vinos ha sido una de las mejores de su Historia, tanto en cantidad como en calidad. Así se acaba de comprobar tras la celebración de su Festa do Albariño 2012 que se clausuró el pasado domingo 5 de agosto y que ha resultado todo un éxito, habiendo sido visitada por más de 200.000 personas.
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La Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de Andalucía ha convocado las ayudas destinadas a fomentar el desarrollo sostenible en las áreas de influencia socioeconómica de los Parques Nacionales de Doñana y Sierra Nevada. Estas subvenciones, que contarán con un presupuesto superior a los 2 millones de euros, van dirigidas tanto a iniciativas públicas como privadas en estos enclaves protegidos para promover su desarrollo socioeconómico y la conservación de su patrimonio natural.
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Castilla y León es una de las regiones europeas con mayor riqueza natural. Cuenta con más de 1.750 km de rutas señalizadas que permiten disfrutar de los atractivos naturales de la Comunidad, en cuyo extenso territorio se descubre una gran variedad de paisajes y ecosistemas. Para garantizar la conservación de este inmenso patrimonio natural se creó en el año 1991 la Red de Espacios Naturales de Castilla y León (REN), en la que actualmente se integran 42 espacios protegidos por sus valores ecológicos, geológicos y paisajísticos.
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La Red Andaluza de Alojamientos Rurales (RAAR) promueve este encuentro en el que se mostrarán modelos de éxito y donde participan más de 30 países. RAAR invita a todos sus asociados y en general a los gestores, propietarios, y profesionales del turismo rural, a que se inscriban en el IV Congreso de Turismo Rural Europeo (European Congress on Rural Tourism) que organiza Eurogites.
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