Club de Producto Ruta del Jamón Ibérico. Gastronomía artesana, tradicional y sostenible

Die Interessengemeinschaft der Route des Iberischen Schinken (Club de Producto de la Ruta del Jamón Ibérico) bietet Touristen die Möglichkeit, die Region, in der diese Spezialität hergestellt wird, zu entdecken. Diese besteht aus den vier Gebieten, d

Der Iberische Schinken (Jamón Ibérico) hat sich zu einem Modeprodukt gemausert. Der Jamón ist ein kulinarisches und exklusives Produkt, was weltweit in Delikatessenläden und erstklassigen Restaurants angeboten wird. Er wird nur in wenigen Regionen Spaniens hergestellt. Die Dörfer, die in diesen Regionen liegen, haben eine ganz eigene und interessante Kultur hervorgebracht. Diese Orte liegen an der Route des Jamón Ibérico, einem gastronomisch-touristischen Angebot für Reisende.

Der Reisende kann die durch Beweidung entstandene Kulturlandschaft auf sich wirken lassen und die Landgüter, die Trockenräume, die Museen bzw. Besucherzentren besuchen. Bei der Verarbeitung kann er dabei sein und an einer Kostprobe in einem Restaurant oder Lebensmittelgeschäft teilnehmen. Man kann in jeweiligen Dörfern auch die Nacht verbringen. Auf der ´Ruta del Jamón Ibérico´ erlebt man viele schöne Momente in der Natur, in den alten Strassen, Häusern oder mit den Einheimischen. Hier präsentiert sich vollständig die Kultur, die sich mit dem Iberischen Schwein und der aus ihm verarbeiteten Produkte (Ibérico) herausgebildet hat.