Presentación del Foro Innovación, Educación, Turismo y Solidaridad

El próximo viernes 7 de junio de 2013 tendrá lugar la presentación del Foro Innovación, Educación, Turismo y Solidaridad durante el desarrollo del 8º Salón Internacional de Turismo, Arte y Cultura de América Latina y Europa ‘EUROAL 2013’ que se celebra en el Palacio de Congresos de Torremolinos.

El Foro Innovación, Educación, Turismo y Solidaridad tendrá como colofón un espectáculo–cena de gala como homenaje a los veteranos del turismo de la Costa del Sol que contribuyeron al desarrollo turístico de Andalucía, España e Hispanoamérica. La presentación oficial del evento tendrá lugar el viernes 27 de septiembre de 2013

Entre los objetivos marcados por este Foro Innovación, Educación, Turismo y Solidaridad destacan

• Reconocimiento a la trayectoria profesional de muchos hombres y mujeres, así como a sus equipos, que
crearon por los años 50 la marca turística para España y el territorio andaluz
• Promoción y venta de la oferta gastronómica de la restauración andaluza
• Búsqueda de unidad y solidaridad en la gran familia del turismo
• Presentación de los múltiples destinos andaluces, promoviendo el uso optimo de recursos, favoreciendo
la rehabilitación de destinos maduros y fomentando la implantación de nuevas tecnologías y sistemas de
calidad
• Exposición del panorama futuro del sector turístico, rural y natural. Debate y promoción de nuevos enfoques.
Claves para la comercialización y creación de equipos.
• Racionalización de todos los recursos, desde las inversiones de las administraciones, hasta el sector empresarial
y del emprendedor
• Recaudación de fondos para la creación de becas dirigidas a los alumnos de Hostelería y Turismo
• En los actos intervendrán representantes de las Escuelas de Hostelería de Málaga y provincia; así como un
panel de veteranos de la hostelería, ponentes e invitados
• Cuando un producto turístico pierde autenticidad se crea distancia entre la realidad del lugar y la del viajero,
se estandariza la oferta y se pierde competitividad. El evento aboga por la búsqueda de valores añadidos
y de los segmentos ligados al territorio, tales como cultural, rural y gastronómico
• Prestar especial atención a la cocina mediterránea, patrimonio de siglos de antigüedad que habla de nuestras
raíces y nos sitúa entre los principales valores añadidos del destino Andalucía
• Analizar las claves necesarias para aumentar la competitividad y estudia los problemas que actualmente se
plantean en el sector.

Presentación para los medios

8º Salón Internacional de Turismo, Arte y Cultura de América Latina y Europa ‘EUROAL 2013 ’
18:30 h.
Viernes 7 de junio de 2013
Sala Estepona. Palacio de Congresos y Exposiciones de la Costa del Sol (Torremolinos)