Tierra de Campos beherrscht eine ausführliche Gastronomie,der Besucher ergözt nicht nur mit den Augen sondern auch mit dem Gaumen.
Die Natürlichen Ressourcen dieser Region Konditionieren eine kochkunst die die T¨nen von Handwerk,Tradition,Kreativität und Originalität des Volks mischt.
Die Gewerbetreibende und die Herrsteller in den nördlichen Gebieten von Tierra de Campos und auch die lokale Aktionsgruppen Initiative der Gemenschaft LEADER,ADRI norden Valladolid, haben sich mühe gegeben für den Aufbau und Vörderung von Produkten und Eigenwilligen autochtonen der Regional Produkte.Diese Ernehrungsmitteln sind ein Exponent der Qualität der Tradition und Wissen das sich Jahrelang entwickelt hat.
“Pan de Candeal” (Candeal brot)
Zweifellos gehórt zu den Exquisitez Köstlichkeiten der Gesamte Region von Tierra de Campos.Ist ein zartes Brot mit weise Brotkrume und knusprigen Brotkruste die nicho hard ist.Angeblich als sein Name zeigt, wird mit einer spezieller Art von Mehl von Tierra de Campos bearbeitet.
"Pata de mulo o queso de villalón" (Käse von villalón)
Tierra de Campos und seine Getreide Steppe stellen eine Grossartige Grünlage ein. die von der Schafzucht benuzt wird so das ein sehr bessondere Scafkässe produziert wird wie der Pata de Mulo oder Käse von Villalón, der in weniger Zeit Hrkunfstangabe bekommen wird.
"Palomino o pichon de nidal" (Taube)
Die Traditionellen Taubenhäuser sind nichot nur eine representative Volkkunst und eine wertvolle Erbe, aber enthält zwischen den Wänder köstliche Speisen. Die Taubenrasse “bravía und zurita”
Setzen ein Qualitátsreiches Produkt vor.
Dorrfleisch, Räucherfleisch, und Schinken
Dank an das Klima hat diese Region schon seit Jahren eine Benanate und Traditionelle
Wurstwahrenproduktion.
Dorrfleisch,Paprikawurst und Salami sind unvergeslichen Vorspeisen.Die Verkostung diese Produkte wir Sie sicher ein guten Geschmack im Mund lassen.
Der Sekt
Dieser Wein wird in Gordaliza (Valladolid)
hanwerklich hergestellt UND DIE Maschinen die benuzt werden sin vom Aufsichtbehörde bevollmächtiget.
In November und Dezember wir die Enthauptung gemachtnach der zweite Gärung,während Februar und April wird der Wein abgefüllt
Kastellanischerkäse
Sein Herkunft von Valladolid und Palencia Gebieten, Erstens wurde nur mit ungekochtes Schafmilch ohne Pasteurisierung gemacht. Aber heutztage wird mit Pasteurisiertes Schafmilch gemacht. Es existiert eine andere Sorte aus einer Mischung von Kuhe, Schaf und Geisse Milche gemacht.
